Castellana Grotte sorge in un contesto ricco di storia e cultura, tra i famosi trulli di Alberello, il mare cristallino, la “città bianca” Ostuni, le suggestive masserie, gli ulivi secolari, i muretti a secco, la terra rossa…e a pochi km si estende la Valle D’itria.
Quest’ultima rappresenta una realtà carsica molto singolare. La Valle d'Itria è circondata da Martina, Locorotondo e Cisternino, naturali balconi da cui si ammira il pittoresco paesaggio caratterizzato da residui lembi di querceti e di vegetazione mediterranea.

Le origini storiche della piccola città di Castellana Grotte risalgono anteriormente al X secolo. Castellana Grotte è la più importante meta turistica della Puglia. Dalla natura calcarea del suolo e dalle particolari forme del paesaggio, ad irregolari alture, bassi pianori ed ampie depressioni chiuse, è facile riconoscere che nell'Altopiano delle Murge nel quale si trova la cittadina di Castellana Grotte, è una tipica regione. Tra i più importanti sistemi di cavità sotterranee naturali d'Italia e d'Europa le Grotte di Castellana occupano un posto preminente per la loro notevole estensione, ma soprattutto per la spettacolosa vastità delle gallerie naturali interne, per la prodigiosa ricchezza delle concrezioni cristalline.

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